Sulkaatryffelimassa rocky roadiin

Tämä aika perus suklaatryffelimassa. Vastaavia olen tehnyt suklaatryffeleiden täytteeksi. Nyt jätin suklaakuoret pois ja tein pelkkiä pieniä tyffelitäytepalloja, kun tämä tulee rocky roadiin.

Tarvitset:
200g maitosuklaata
1dl kuohukermaa
25g voita
1dl hasselpähkinärouhetta

Sulata maitosuklaa vesihauteessa ja sulata joukkoon voi.



Ota suklaa pois hauteesta ja sekoita joukkoon kerma

ja sitten pähkinärouhe.

Laita massa kovettumaan jääkaappiin vuorokaudeksi.

Ota sitten massasta pieniä nokareita ja laita nokareet leivinpaperin päälle esim leikkuulaudalle ja leikkuulauta pakkaseen. Ota pakkasesta vasta rocky roadin sekoitusta varten.